Um espaço de sabores portugueses

da nossa padaria

Manjericão, pistachio e noz - Amêndoa em Calabrese

marinadas

com sal rosa, citrinos e ervas

Dueto de pesto, manteiga aromática e azeitonas

DOP

com azeite virgem e oregãos

DOP - com tostinhas e chutney de ananás

com hortelã da ribeira

com pão torrado e ovo escalfado

Peixe e marisco com pão frito e ervas

Com o tradicional queijo feta e azeitonas

Mozzarela, tomate e manjericão

Salmão marinado com abacate e trilogia de alfaces

Polvo fresco da costa com tomate, pimento e cebola, regado com azeite e salsa

O tradicional bacalhau com grão numa salada fresca

da costa de Sintra

Gambas fritas em azeite, alho e paprika

no tradicional molho à Bulhão Pato

em cebolada, à Bulhão Pato ou ao natural

Os típicos pimentos de nuestros hermanos, feitos na chapa com sal e azeite

Black Angus premium

de porco preto do Alentejo

com compota de amoras de Sintra DOP

portugueses

com queijos e enchidos portugueses

Cogumelos Shiitake da Serra de Sintra salteados em azeite, alhos e tomilho

com maionese de basílico

Espelho de alcatra frito em alho e pickles

com maionese de açafrão

de Vinhais em prato com 4 unidades

com presunto de Chaves e espargos verdes

com leve de açafrão e azeitona desidratada

com arroz suave de coentros

com batata a murro, azeite de alho e grelos salteados

Com batata a murro, azeite de alho e grelos salteados

com arroz basmati

com arroz de tomate e salada

em molho cítrico, meia desfeita de batata e ratatouille de legumes

com batata frita, presunto e ovo

em molho de queijo da serra com batata frita

em redução de vinho tinto com puré de 'batata doce e laranja'

(biológica) com batata a murro e grelos salteados

Receita da avó

70% cacau e gelado de baunilha

com gelados de baunilha, morango e chocolate

com gelado de morango

com gelado de baunilha

com sorbet de tangerina e cálice de vinho abafado Reserva 5 anos

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